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나혼자산다 크리스마스 솔로 특집에 이장우 씨가 나왔습니다. 후배 려운이 등장해서 장우는 려운의 집에서 김치와 보쌈 등을 만듭니다. 야채의 채수를 이용해서 만드는 무수분 보쌈이 나오는데 맛이 궁금해서 적어봅니다. 간단하게 만드는 봄동 겉절이도 사진으로 첨부합니다. 이장우 씨와 려운 씨의 요리 솜씨에 반했습니다.
무수분 보쌈 레시피
1. 질 좋은 보쌈용 돼지 고기를 산다
2. 냄비에 양파를 깔아주고, 그 위에 고기를 차곡차곡 쌓는다
3. 고기 위에 양파, 대파, 마늘 등 각종 채소를 쌓는다
4. 잘 삶아준다.
끝!
이장우의 초간단 봄동 겉절이
재료 : 봄동, 고춧가루, 마늘, 까나리 액젓, 간장, 소금, 설탕, 식초.
비닐에 넣어서 섞어주면 끝
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